3.22.2013 en 9:04 Publicado por  Luisao 0 Comentarios

¿Qué comer en Mexicali?

Como mucha gente que no es de México sabe y les encanta (claro que los que vivimos en México la amamos) la gastronomía mexicana, que es una de las más amplias y variadas que existen. Se distingue de la comida de otros países gracias a su variedad de sabores y condimentos por la mezcla de tradiciones mesoamericanas y europeas. Entre la gastronomía Mexicana, sobresale la de Mexicali, también gracias a su variedad de platillos. Un dato curioso es que el 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida, junto con la cocina francesa, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. 

Los platillos que sobresalen en Mexicali son:
  • Camarones al aguachile: Exquisito platillo elaborado con camarones sazonados con jugo de limón y vegetales.
  • Camarones rellenos de queso: Camarones rellenos con queso crema y servidos con vegetales.
  • Chiles rellenos de mariscos: Tradicional platillo mexicano elaborado con chile poblano y rellenos de mariscos principalmente camarones y pescado.
  • Rollitos primavera: Tradicional platillo chino relleno con vegetales al vapor, la salsa con la que se sirve puede ser picosa.



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